こんにちは！！はっぴいです。
今年の年末こそは！！
と、意気込んで、これまでのお菓子教室のレシピを整理しました。
通算、３００以上のレシピがありました！！
いつも作るお菓子は、だいたい決まって来ているので
忘れていたレシピも結構あって、新鮮でした^^;;
・ １２月のシュトーレンのようなクリスマス焼菓子
・ １２月のブッシュドノエル
・ ２月のバレンタイン
・ ３月の和菓子
・ アイス関連
・ シュレ関連
・ デリカ
と、始めは分類していたのですが、もう解らなくなって来て^^;;
取り急ぎ、習った順に、通し番号降って、
ポケットファイルにファイリングして今年はしゅ～りょ～。
実は、毎回写真を撮って保存しているのですが、
保存してたはずなんですけど、ここ３年分の写真が行方不明で。。。
きっとどっかにバックアップが。。。
いやいや、もしかしたら、バックアップ取ったと思って削除した？？
XPのマシンを起動してみないと判明しなさそうです^^;;
こんな大量な情報をどうやって整理したらいいのでしょうか？
いつか本にしたらいいかも！と、思っているのですが。。。
上記に挙げた分類方法もざっくりですよね～。
本当なら、材料で分けたらいいのかも！
リンゴ マロン オレンジ とかね。
でも、この場合、複数の素材が出てきたら。
とか、永遠のテーマです。
教室の仲間にもアンケート取ってみるけど、皆、悩みつつも
習った順にファイルしてるってのが一番多い回答でした。
ここまで行くと、あとはシステム化ですよね。
今、家にある材料を条件に検索ボタンをぽちっと^^
また時間出来た時に、妄想しつつ楽しんで行きたいと思ってます！
皆さんの中で、こういうのがいいよ！！
っていうアドバイスあれば、是非是非、教えてくださ～い(^^)/
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それではまた！
